IV MUESTRA GASTRONÓMICA DE LA UMMA CAMPECHE

Fuente: Tribuna

Los alumnos de las licenciaturas de la Universidad Mundo Maya participaron en la muestra gastronómica titulada “Los sabores de México” ayer, en las instalaciones del plantel en el poblado de Imí.

Los estudiantes presentaron un recorrido por diversos estados de la República como Aguascalientes, Chiapas, Oaxaca, Yucatán, Puebla y Sonora.Asistieron José Francisco Huitz Pech, director de la Universidad Mundo Maya Campus Campeche; Erika Guadalupe Avila Dzul, subdirector de Difusión y Extensión Universitaria; Raúl Iván Argáez Uribe, subdirector académico, quienes recorrieron cada uno de los stands, donde los estudiantes explicaron los platillos.

Fungieron como jurado María Sofía Pérez Vieyra, Gabriela Canabal Canul, Lorena Castillo Castillo y José Antonio Ramírez Peralta, quienes tuvieron la difícil tarea de calificar la elaboración de platillos, decoración de la mesa y presentación.Tras un intermedio se efectuó la elección de la Chica Independencia, que acaparó Prishila Bernardette Verber Góngora. Margel Cristina Marín Duarte quedo en segundo lugar y Sandra Quintero Sotelo, en tercero.